Lebensmittelabfälle smart vermeiden
KI wertet Wetter, Reservierungen und saisonale Vorlieben aus, um Bedarf präziser vorherzusagen. Ein Hotel in Wien verringerte die Reste am Buffet spürbar. Welche Hotels oder Kantinen in Ihrer Umgebung könnten solche Systeme testen?
Lebensmittelabfälle smart vermeiden
Zeit-Temperatur-Indikatoren verfärben sich, wenn Kühlketten unterbrochen werden. Verbraucher erkennen sofort, ob Produkte noch genießbar sind. Würden Sie beim Einkaufen gezielt zu Artikeln mit solchen Frischeindikatoren greifen?